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저탄고지(LCHF) 식단은 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질을 주요 에너지원으로 사용하는 방식입니다. 그러나 주로 육류와 동물성 지방에 의존하는 방식으로 알려져 있어 채식주의자에게는 도전적인 식단으로 보일 수 있습니다. 하지만 적절한 식물성 재료를 활용하면 채식주의자도 성공적으로 저탄고지 식단을 실천할 수 있습니다. 이 글에서는 식물성 기반 저탄고지 식단을 설계하는 방법과 성공을 위한 팁을 살펴보겠습니다.1. 채식주의와 저탄고지 식단의 핵심 원칙저탄고지의 기본 원칙탄수화물: 총 섭취량의 5~10%.단백질: 총 섭취량의 20~25%.지방: 총 섭취량의 70~80%.채식주의의 핵심 원칙육류, 생선, 가금류 등 동물성 식품을 제외.채소, 과일, 견과류, 씨앗류, 곡물 등을 주로 섭취.2. 채식주의자를 위한 저탄..
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여성과 저탄고지 다이어트의 관계저탄고지(LCHF) 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방과 단백질을 주요 에너지원으로 사용하는 방식으로, 체중 감량과 대사 건강에 큰 효과를 보입니다. 하지만 여성의 경우 생리 주기와 호르몬 변화에 따라 다이어트 방식이 몸에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 특히 저탄고지 식단이 여성 호르몬에 영향을 미칠 가능성이 있으므로 신중한 접근이 필요합니다.저탄고지 다이어트와 호르몬 변화1. 생리 주기와 대사 변화여성은 생리 주기에 따라 에너지 요구량, 식욕, 대사율이 달라집니다.생리 전 (황체기): 프로게스테론 수치가 증가하며 식욕이 증가하고, 탄수화물 섭취 욕구가 강해질 수 있습니다.생리 후 (여포기): 에스트로겐 수치가 증가하며 에너지 소비가 더 효율적으로 이루어집니다.2. ..
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1. 갈증과 배고픔의 착각: 왜 발생할까?갈증과 배고픔은 몸에서 느끼는 기본적인 신호지만, 때때로 우리는 이를 혼동할 때가 있습니다. 특히 다이어트 중에는 이러한 혼란이 더 자주 발생합니다. 그 이유는 다음과 같습니다:뇌의 신호 혼동: 우리 뇌의 시상하부는 갈증과 배고픔 신호를 모두 처리합니다. 충분한 수분을 섭취하지 않을 경우, 뇌가 갈증을 배고픔으로 오인할 수 있습니다.습관적 행동: 갈증을 느낄 때 음식으로 대체하는 습관은 몸이 이를 학습하게 만들어 실제로는 물이 필요한 상황에서도 음식을 찾게 만듭니다.다이어트 중 스트레스: 칼로리 섭취를 제한하면 몸이 에너지를 요구하며, 이 과정에서 갈증 신호가 강한 배고픔으로 느껴질 수 있습니다.2. 다이어트 중 수분 부족의 주요 신호다이어트 중 수분 섭취가 부족..
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저탄고지 식단에서 변비를 해소하는 팁과 마그네슘 분말 복용법저탄고지(LCHF) 식단은 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질 섭취를 늘리는 방식으로 체중 감량과 대사 건강 개선에 효과적입니다. 하지만 많은 사람들이 이 식단을 시작하면서 변비를 겪는 경우가 많습니다. 이는 식단의 변화로 인해 섬유질 섭취 부족, 수분 섭취 부족, 그리고 전해질 불균형이 발생하기 때문입니다. 이 글에서는 저탄고지 식단에서 변비를 예방하고 완화할 수 있는 실질적인 팁과 마그네슘 분말을 활용한 효과적인 복용법에 대해 알아보겠습니다.저탄고지 식단에서 변비가 발생하는 이유섬유질 섭취 부족탄수화물 섭취를 줄이는 과정에서 과일, 곡류, 채소 등의 섬유질이 풍부한 식품 섭취가 줄어들 수 있습니다. 섬유질은 장 운동을 돕는 중요한 역할을 합니다...
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1. 서구식 식습관이란?서구식 식습관은 고당, 고지방 식단을 특징으로 하며, 패스트푸드, 튀긴 음식, 정제된 탄수화물, 설탕이 첨가된 음료 등을 주로 섭취하는 식생활을 의미합니다. 이러한 식습관은 현대인의 식탁에 흔히 자리 잡고 있지만, 건강에 미치는 부정적인 영향이 큽니다.서구식 식습관은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 다양한 만성 질환의 원인으로 지목되고 있습니다. 최근 연구에서는 이러한 식단이 **장내미생물총(장내 마이크로바이옴)**에 부정적인 영향을 미치고, 비만과 직접적으로 연관된다는 사실이 밝혀졌습니다.2. 장내미생물총의 역할장내미생물총은 우리 장에 서식하는 수조 개의 미생물 군집으로, 신체 건강에 중요한 역할을 합니다. 장내미생물은 음식을 소화하고, 면역체계를 강화하며, 대사 활동을 조절합니..
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1. 혈당이란?혈당은 혈액 내에 존재하는 포도당의 농도를 의미하며, 신체의 주요 에너지원으로 사용됩니다. 정상적인 경우 혈당은 식사 후 상승했다가 인슐린의 작용으로 안정화됩니다. 하지만 특정 상황에서는 식사와 관계없이 혈당이 상승할 수 있으며, 이는 건강과 다이어트에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.2. 식사 후가 아닌데도 혈당이 오르는 경우(1) 스트레스원인:스트레스를 받으면 신체는 코르티솔과 아드레날린과 같은 스트레스 호르몬을 분비합니다.이 호르몬은 간에서 저장된 글리코겐을 분해해 포도당으로 방출, 혈당을 상승시킵니다.영향:만성 스트레스는 지속적으로 혈당을 높이고, 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다.(2) 수면 부족원인:잠이 부족하면 신체가 코르티솔 분비를 늘리고, 인슐린 감수성이 감소합니다.이로..