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다이어트를 하는 동안 "술은 마셔도 괜찮을까?"라는 질문은 많은 사람들에게 큰 고민거리입니다. 술 자체가 지방으로 변환되는지, 혹은 술이 체지방 증가에 미치는 영향은 무엇인지 궁금해하는 분들이 많습니다. 이번 글에서는 음주 시 체내에서 일어나는 지방 대사의 과정을 과학적으로 분석하고, 다이어트를 고려한 음주 방법을 제안해보겠습니다.1. 술은 지방이 될까?① 알코올은 체지방으로 직접 전환되지 않는다술의 주요 성분인 알코올(에탄올)은 탄수화물, 지방, 단백질과는 다른 대사 경로를 가집니다. 알코올은 간에서 **아세트알데히드(Acetaldehyde)**로 분해되고, 이후 **아세트산(Acetate)**으로 전환됩니다. 이 과정에서 알코올은 주로 에너지로 사용되며, 체지방으로 직접 전환되지는 않습니다.알코올의 ..
다이어트를 할 때 흔히 섭취를 줄이는 영양소 중 하나가 바로 염분(sodium)입니다. 많은 사람들이 나트륨 섭취를 줄이면 몸이 더 가벼워지고 건강에 좋을 것이라 믿지만, 염분 부족은 오히려 다양한 부작용과 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 특히 저탄수화물·고지방(LCHF) 다이어트를 포함한 다이어트 방식에서는 체내 전해질 균형이 쉽게 깨질 수 있기 때문에 염분 섭취가 더욱 중요합니다. 이번 글에서는 다이어트 중 적절한 염분 섭취의 필요성과 염분 부족으로 인한 증상, 그리고 이를 예방하기 위한 방법을 소개합니다.1. 염분이 신체에 미치는 역할염분은 신체의 전해질 중 하나로, 나트륨과 염소 이온으로 구성되어 있습니다. 이는 생명을 유지하는 데 필수적인 역할을 하며, 다음과 같은 기능을 수행합니다:체액 균형..
탄수화물 중독 극복하기: 건강한 습관으로의 첫걸음탄수화물 중독은 과도한 탄수화물 섭취로 인해 발생하는 신체적, 정신적 의존 상태를 말합니다. 정제된 탄수화물(설탕, 흰 빵, 디저트 등)은 빠르게 에너지를 제공하지만, 혈당을 급격히 올리고 금방 다시 배고픔을 느끼게 하여 악순환을 초래할 수 있습니다. 이번 글에서는 탄수화물 중독의 원인을 이해하고, 이를 극복하기 위한 실용적인 방법을 소개합니다.1. 탄수화물 중독의 원인(1) 혈당 변동정제된 탄수화물은 섭취 후 혈당을 급격히 상승시키고, 이후 빠르게 하락하여 허기를 느끼게 만듭니다.(2) 도파민 효과설탕이나 정제된 탄수화물은 뇌에서 행복감을 주는 도파민을 분비시켜 의존성을 형성합니다.(3) 생활 습관과 스트레스스트레스나 피로가 쌓이면 간편하고 달콤한 탄수화..
현대인의 식생활에서 간식은 일상적인 요소가 되었지만, 간식을 자주 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 특히 저탄고지(LCHF, Low-Carb High-Fat) 다이어트를 실천하는 사람들에게 간식 선택은 다이어트 성공 여부를 좌우할 만큼 중요한 요소입니다. 이번 포스팅에서는 간식을 끊으면 살이 빠지는 과학적 근거와 함께, 저탄고지 다이어트에 도움 되는 간식 추천 리스트를 소개합니다.1. 간식을 끊으면 살이 빠지는 과학적 근거간식을 끊으면 체중 감소로 이어지는 이유는 신체의 대사 원리와 호르몬 변화와 깊은 관련이 있습니다.1) 인슐린 수치 감소간식을 섭취할 때마다 인슐린이 분비됩니다. 인슐린은 혈당을 낮추고 에너지를 지방으로 저장하는 호르몬입니다.간식을 자주 섭취하면 혈당이 반복적으로 상승하고,..
간헐적 단식(Intermittent Fasting)은 체중 감량과 건강 개선을 위한 다이어트 방법으로, 특정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 공복 상태를 유지하는 식사 패턴입니다. 이 방법은 신체가 저장된 지방을 에너지원으로 활용하도록 유도하여 체중 감량과 대사 개선에 효과적입니다. 이번 글에서는 대표적인 간헐적 단식 방법인 16:8 단식법과 5:2 단식법의 차이점과 효과적인 활용법, 그리고 단식 중 식단 구성 팁을 소개합니다.1. 간헐적 단식의 기본 원리공복 상태의 이점: 공복이 길어지면 인슐린 수치가 낮아지고, 체내는 저장된 지방을 에너지원으로 사용하기 시작합니다.대사 건강 개선: 간헐적 단식은 인슐린 민감성을 높이고, 염증을 감소시키며, 세포 재생을 촉진합니다(자가포식).유연한 식사 시간: 단식 시..
운동은 체중 감량과 건강한 생활을 위한 중요한 요소로 인식되지만, 운동을 하지 않고도 다이어트를 성공적으로 수행할 수 있을까요? 다이어트의 핵심은 에너지 섭취와 소비의 균형을 맞추는 것이며, 운동 없이도 이를 관리할 수 있습니다. 이번 글에서는 운동 없이 다이어트를 실천할 때의 가능성과 식단 중심의 효과적인 전략을 소개합니다.1. 운동 없이 다이어트가 가능한 이유(1) 칼로리 적자(Deficit)의 중요성체중 감량의 핵심은 칼로리 섭취량이 소비량보다 적은 상태를 유지하는 것입니다.운동을 통한 칼로리 소비 없이도 섭취량을 조절하면 체중을 감량할 수 있습니다.(2) 기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)의 역할신체는 움직이지 않을 때도 생명 유지에 필요한 에너지를 소비합니다.기초대사량은 ..