술은 지방이 될까? 음주가 지방 대사에 미치는 영향과 다이어트[양산 다이어트 한의원 마이플]

다이어트를 하는 동안 "술은 마셔도 괜찮을까?"라는 질문은 많은 사람들에게 큰 고민거리입니다. 술 자체가 지방으로 변환되는지, 혹은 술이 체지방 증가에 미치는 영향은 무엇인지 궁금해하는 분들이 많습니다. 이번 글에서는 음주 시 체내에서 일어나는 지방 대사의 과정을 과학적으로 분석하고, 다이어트를 고려한 음주 방법을 제안해보겠습니다.

---

1. 술은 지방이 될까?

① 알코올은 체지방으로 직접 전환되지 않는다

술의 주요 성분인 알코올(에탄올)은 탄수화물, 지방, 단백질과는 다른 대사 경로를 가집니다. 알코올은 간에서 **아세트알데히드(Acetaldehyde)**로 분해되고, 이후 **아세트산(Acetate)**으로 전환됩니다. 이 과정에서 알코올은 주로 에너지로 사용되며, 체지방으로 직접 전환되지는 않습니다.

• 알코올의 칼로리: 알코올은 1g당 약 7kcal를 제공합니다. 이는 탄수화물(4kcal/g)이나 단백질(4kcal/g)보다 높고, 지방(9kcal/g)보다는 낮은 수준입니다.

② 간접적인 지방 축적 가능성

알코올 자체는 지방으로 변환되지 않지만, 지방 대사를 방해하여 체지방 축적을 유도할 수 있습니다. 알코올이 체내로 들어오면 간은 이를 우선적으로 처리해야 하므로, 지방 산화(지방 연소)가 억제됩니다. 그 결과, 지방이 에너지원으로 사용되지 못하고 저장됩니다.

---

2. 음주 시 체내에서 일어나는 지방 대사 변화

① 간에서 알코올 대사

알코올은 간에서 대사되며, 대사 과정에서 체내 에너지 대사에 중요한 영향을 미칩니다.

1. 알코올의 분해 과정:
   • 알코올은 **알코올 탈수소효소(ADH)**에 의해 아세트알데히드로 전환됩니다.
   • 아세트알데히드는 **아세트알데히드 탈수소효소(ALDH)**에 의해 아세트산으로 전환됩니다.
   • 아세트산은 에너지원으로 사용됩니다.
2. 대사 우선순위:
   • 알코올은 독성 물질로 간주되기 때문에, 신체는 이를 최우선적으로 처리합니다. 이 과정에서 탄수화물, 지방, 단백질의 대사는 뒷전으로 밀립니다.
   • 특히, 지방 연소가 억제되면서 체지방 축적 가능성이 높아집니다.

② 지방 산화 억제

알코올이 분해되면서 생성된 아세트산은 에너지원으로 사용되며, 이는 지방 산화를 억제합니다. 간은 에너지를 효율적으로 사용하기 위해 지방을 저장 모드로 전환합니다. 따라서 음주 후 섭취한 지방이 체내에 더 많이 축적될 가능성이 높습니다.

③ 인슐린 저항성 증가

알코올 과다 섭취는 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있습니다. 인슐린 저항성이 높아지면 혈당 조절이 어려워지고, 여분의 에너지가 체지방으로 저장됩니다.

④ 지방 간 생성

장기간의 과도한 음주는 간에 지방이 축적되는 **지방간(Alcoholic Fatty Liver Disease)**을 유발할 수 있습니다. 이는 간 건강뿐만 아니라 전체적인 대사 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

---

3. 다이어트 관점에서 음주의 영향

① 음주 시 섭취하는 추가 칼로리

술 자체의 칼로리는 물론, 음주 시 함께 섭취하는 안주가 체중 증가의 주된 원인이 됩니다. 특히 기름진 안주나 고탄수화물 음식을 함께 먹으면 칼로리 섭취량이 급격히 증가합니다.

• 술의 칼로리 예시:
  • 맥주(500ml): 약 200~250kcal
  • 와인(150ml): 약 120~150kcal
  • 소주(50ml): 약 60kcal
  • 칵테일(1잔): 약 200~400kcal (첨가물에 따라 달라짐)

② 음주 후 지방 축적 가능성 증가

술을 마신 후 간에서 알코올 대사가 우선시되면, 섭취한 음식의 지방과 탄수화물이 체지방으로 저장될 가능성이 커집니다. 이는 음주 후 폭식이나 늦은 시간의 과식으로 이어질 때 더 심각해집니다.

③ 대사 속도 감소

음주 후 신체 회복에 에너지가 소모되면서 기초대사량이 일시적으로 감소할 수 있습니다. 이는 지방 연소를 방해하는 또 다른 요인입니다.

---

4. 체지방 축적을 최소화하는 음주 방법

① 적당히 마시기

세계보건기구(WHO)에서는 하루 알코올 섭취량을 남성은 40g, 여성은 20g 이하로 권장합니다. 이는 소주 약 1~2잔, 맥주 약 1캔 정도에 해당합니다.

② 저칼로리 음주 선택

맥주나 달콤한 칵테일보다 와인, 보드카와 같은 저칼로리 술을 선택하세요. 또한, 탄산음료가 들어간 믹스 음료는 피하는 것이 좋습니다.

③ 건강한 안주 선택

기름진 음식 대신 채소, 생선, 닭가슴살 등 단백질과 식이섬유가 풍부한 음식을 선택하면 체지방 축적을 줄일 수 있습니다.

④ 공복 상태에서 음주 피하기

공복 상태에서 술을 마시면 혈당이 급격히 변동하고, 음주 후 폭식을 유발할 수 있습니다. 음주 전 가벼운 단백질 식사를 하면 좋습니다.

⑤ 수분 섭취 늘리기

술은 이뇨 작용을 유발하므로, 충분한 물을 마셔 체내 수분과 전해질 균형을 유지하세요.

---

5. 음주 후 다이어트 회복 방법

음주 후 체중 증가가 걱정된다면, 다음 날에는 다음과 같은 전략으로 대사 회복에 집중하세요.

1. 충분한 수면: 음주는 수면의 질을 낮추기 때문에, 다음 날 충분히 휴식을 취하는 것이 중요합니다.
2. 가벼운 유산소 운동: 걷기, 자전거 타기와 같은 운동은 알코올 대사를 돕고 지방 연소를 촉진합니다.
3. 저염식 식단: 음주 후 부종이 발생할 수 있으므로 나트륨 섭취를 줄이고, 신선한 채소와 과일을 섭취하세요.
4. 수분 보충: 전해질 균형을 위해 물, 전해질 음료를 섭취하세요.

---

 

술은 직접적으로 체지방으로 전환되지는 않지만, 지방 대사를 억제하고 체지방 축적을 유도할 수 있습니다. 다이어트 중 음주는 신중해야 하며, 적당한 양과 건강한 식단 선택을 통해 음주가 체중 관리에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다.

[마이플 한의원]
<구,생활건강 한의원 부산>

원활한 비대면 상담을 위해 마이플한의원 채널 채팅방 연결 링크 안내드립니다.

링크 접속 후 본인 성함 기록 후 전송 바랍니다. (예/홍길동 -> 전송)

▶️http://pf.kakao.com/_iuzxbu/chat

* '채널 추가'시 한의원 소식과 혜택/정보를 안내 받으실 수 있습니다.

마이플한의원 오시는 길 ㅣ 부산광역시 부산진구 중앙대로 691번길 5 천우빌딩 4층

당신의 소중한 삶을 응원합니다.

마이플 한의원에서는 요요없는 당신의 마지막 다이어트가 될수있도록 최선을 다하겠습니다.

2024.06.20~2024.07.20 마이플 한의원 실제 내원 환자분 후기

 

카카오톡채널 - 마이플한의원