저탄고지 다이어트 샐러드 포케 레시피 추천[서면 다이어트 한의원 마이플]

 저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트를 할 때 샐러드나 포케는 최고의 선택지 중 하나입니다. 신선한 재료와 건강한 지방을 함께 섭취할 수 있어 맛있고 간편하게 다이어트를 유지할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 저탄고지 다이어트에 적합한 샐러드 포케 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 레시피는 탄수화물을 최소화하면서도 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 방법으로, 다이어트 중에도 즐겁게 식사할 수 있습니다.

1. 아보카도 연어 포케 볼

재료:

• 연어(회용, 신선한 것) 100g
• 아보카도 1/2개
• 오이 1/4개
• 무순 약간
• 시금치 또는 케일 1컵
• 참깨 약간
• 간장 1큰술
• 올리브오일 1큰술
• 레몬즙 1작은술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 연어를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 간장, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 해줍니다.
2. 아보카도와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 그릇에 시금치나 케일을 깔고, 준비된 연어, 아보카도, 오이를 얹습니다.
4. 올리브오일을 뿌리고 참깨와 무순을 얹어 마무리합니다.

2. 닭가슴살 아보카도 포케 볼

재료:

• 구운 닭가슴살 100g
• 아보카도 1/2개
• 적채 약간
• 방울토마토 5개
• 루콜라 또는 어린잎 채소 1컵
• 올리브오일 1큰술
• 레몬즙 1작은술
• 파마산 치즈가루 약간
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 닭가슴살을 구워서 얇게 썰어 준비합니다.
2. 아보카도와 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 그릇에 루콜라를 깔고 준비한 닭가슴살, 아보카도, 방울토마토를 얹습니다.
4. 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 뿌리고 파마산 치즈가루를 약간 뿌려 마무리합니다.

팁: 닭가슴살 대신 닭다리살을 이용해도 좋습니다. 지방 함량이 더 높아 저탄고지에 적합합니다.

3. 참치 아보카도 매콤 포케 볼

재료:

• 참치(회용, 신선한 것) 100g
• 아보카도 1/2개
• 오이 1/4개
• 적양파 약간
• 청양고추 1개(선택 사항)
• 상추 1컵
• 마요네즈 1큰술
• 스리라차 소스 1작은술
• 간장 1작은술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 참치를 깍둑썰기하여 간장, 소금, 후추로 간을 합니다.
2. 아보카도, 오이, 적양파, 청양고추를 썰어 준비합니다.
3. 마요네즈와 스리라차 소스를 섞어 매콤한 드레싱을 만듭니다.
4. 그릇에 상추를 깔고 참치와 준비한 채소들을 얹은 후 드레싱을 뿌려줍니다.

팁: 매운맛을 좋아하지 않는다면 청양고추와 스리라차 소스를 생략하고 간장 드레싱으로만 즐겨도 좋습니다.

4. 새우와 아보카도 그린 포케 볼

재료:

• 새우(삶은 것) 100g
• 아보카도 1/2개
• 브로콜리 1/2컵
• 청피망 1/4개
• 시금치 1컵
• 올리브오일 1큰술
• 라임즙 1작은술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 새우를 소금물에 살짝 데쳐 준비합니다.
2. 아보카도와 청피망, 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 그릇에 시금치를 깔고, 준비한 새우와 채소들을 올립니다.
4. 올리브오일과 라임즙을 섞어 드레싱을 만든 후 뿌려 마무리합니다.

팁: 브로콜리는 살짝 데쳐 아삭한 식감을 유지하는 것이 좋습니다.

 저탄고지 다이어트는 지방을 에너지로 사용하는 식단이기 때문에, 건강한 지방과 신선한 재료가 가득한 샐러드 포케는 최고의 선택입니다. 위의 레시피들을 활용해 맛있고 건강한 식단을 유지하면서 다이어트를 즐겨보세요. 

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