“기(氣)를 살리고, 인슐린을 낮춘다 – 한의학에서 본 저탄고지 식단의 진짜 의미” [부산 다이어트 한의원 마이플]

최근 다이어트와 건강을 위한 식단 중 큰 인기를 얻고 있는 방식 중 하나가 바로 **저탄고지 식단(LCHF: Low Carb High Fat)**입니다. 탄수화물은 줄이고, 대신 지방 섭취를 늘리는 이 식단은 단순한 체중 감량을 넘어서 혈당 조절, 인슐린 저항성 개선, 지방 연소 촉진에 이르기까지 다양한 건강 효과가 보고되고 있습니다. 그러나 이 식단을 한의학적으로 바라보면 또 다른 의미가 생깁니다. 오늘은 저탄고지 식단의 기본 원리와 함께, 한방에서 이를 어떻게 해석하고 응용하는지를 살펴보겠습니다.

---

1. 저탄고지 식단의 기본 원리

저탄고지 식단은 이름 그대로 탄수화물 섭취를 극단적으로 줄이고, 대신 건강한 지방을 섭취하여 우리 몸이 탄수화물이 아닌 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 전환하는 식사 방식입니다. 이러한 대사 전환 과정을 ‘케토시스(Ketosis)’라고 하며, 이 상태가 되면 몸은 저장된 체지방을 효율적으로 분해하여 에너지로 활용하게 됩니다.

🔍 저탄고지 식단의 핵심 목표

• 혈당 급등 방지: 탄수화물 섭취 감소 → 인슐린 분비 감소
• 지방 연소 촉진: 케톤체 생성 → 체지방 에너지 전환
• 식욕 조절: 혈당 안정화 → 과식 억제 효과
• 에너지 유지: 안정된 대사 속도 유지

이 식단은 당뇨 전단계, 대사증후군, 비만 등에서 매우 유용한 도구로 간주되며, 실제로 많은 임상 연구에서도 혈당과 중성지방 수치 개선 효과가 나타나고 있습니다.

---

2. 한의학에서 보는 저탄고지 식단의 해석

한의학에서는 인체의 건강을 ‘기(氣)·혈(血)·수(水)’의 조화로 설명합니다. 이 관점에서 저탄고지 식단은 단순히 식품의 비율을 조정하는 것 이상의 의미를 가집니다.

✅ (1) 기의 순환과 지방

한의학에서 **“지방은 비위(脾胃)의 습(濕)과 관련이 깊다”**고 봅니다. 비위가 약해지고 습이 쌓이면 체내에 담(痰)과 비만이 발생합니다. 저탄고지 식단은 습기를 유발하는 주범인 탄수화물(특히 정제된 곡류와 당류)을 줄이고, 오히려 건강한 지방(예: 들기름, 참기름, 견과류, 버터 등)을 섭취하여 비위의 기능을 회복시키고 습담을 제거하는 데 기여할 수 있습니다.

✅ (2) 혈당과 인슐린 저항성 = 비만의 한방적 원인

탄수화물 위주의 식단은 한의학적으로 ‘기허(氣虛) + 습체(濕滯)’로 해석됩니다. 계속되는 고탄수화물 식사는 비위를 약하게 하고 담(痰)과 습(濕)을 생성하여 기운이 약해지고 몸이 쉽게 붓고 살이 찌는 체질로 변화하게 만듭니다.

이때 저탄고지 식단은 기(氣)를 보하면서 습담을 줄이는 방향으로, 특히 '기허비습형', '담습형 비만' 환자들에게 적합하다고 볼 수 있습니다.

---

3. 체질에 따라 달라지는 적용 방식

한의학에서는 사람마다 체질이 다르며, 그에 따라 식단도 맞춰야 한다고 봅니다. 예를 들어,

• 태음인: 탄수화물 민감, 인슐린 저항성이 높아 저탄고지 식단이 효과적일 수 있음
• 소양인: 고열량 고단백 식단에 민감, 지방을 과도하게 섭취하면 열이 쉽게 오름 → 지방의 종류와 양을 조절해야
• 소음인: 위장이 약하므로 고지방 식단이 부담이 될 수 있음 → 점진적인 도입과 한방적 보조 필요

이처럼 체질별 접근이 중요하기 때문에, 저탄고지 식단을 도입할 때는 반드시 전문의 또는 한의사의 상담을 받는 것이 바람직합니다.

---

4. 한방 다이어트와의 시너지

한의학에서는 식이요법 + 한약 + 침구요법 등을 병행함으로써 보다 빠르고 안전한 체중 감량을 유도합니다. 특히 저탄고지 식단을 따르면서 다음과 같은 한약적 접근을 병행하면 시너지를 기대할 수 있습니다.

• 기력을 보강하는 보중익기탕 계열
• 습담을 제거하는 방기황기탕, 평위산 등
• 식욕억제 및 대사 촉진을 돕는 한약
• 지방분해 약침이나 펀치웨이브 치료 병행

---

✅ 마무리하며

저탄고지 식단은 단순한 유행이 아니라 과학적 근거와 한방적 이해가 융합될 수 있는 건강한 식이법입니다. 특히 한방의 체질 진단과 처방이 병행되면, 부작용 없이 안전하게 체중 감량은 물론 기력 보강, 대사 개선, 요요 방지까지 도울 수 있습니다.

단, 무조건적인 고지방 식단은 체질이나 장기 건강에 무리를 줄 수 있으니, 한의사의 지도를 받아 자신에게 맞는 저탄고지 방식을 선택하는 것이 중요합니다.

[마이플 한의원]
<구,생활건강 한의원 부산>

원활한 비대면 상담을 위해 마이플한의원 채널 채팅방 연결 링크 안내드립니다.

링크 접속 후 본인 성함 기록 후 전송 바랍니다. (예/홍길동 -> 전송)

▶️http://pf.kakao.com/_iuzxbu/chat

* '채널 추가'시 한의원 소식과 혜택/정보를 안내 받으실 수 있습니다.

마이플한의원 오시는 길 ㅣ 부산광역시 부산진구 중앙대로 691번길 5 천우빌딩 4층


당신의 소중한 삶을 응원합니다.

마이플 한의원에서는 요요없는 당신의 마지막 다이어트가 될수있도록 최선을 다하겠습니다.